TY  - BOOK
AU  - Alves,R.E.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Qualidade de acerola submetida à diferentes condições de congelamento, armazenamento e aplicação pós-colheita de cálcio
PY  - 1999///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - ACEROLA
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - QUALIDADE
KW  - CÁLCIO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 tables; 30 illus
ER  -