Silva, R.F. da

Qualidade do café cereja descascado produzido na Região Sul de Minas Gerais - Lavras, MG (Brasil): 2003. - 87 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-87; 25 tables


CAFÉ
GRÃO
BEBIDA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
CONDIÇÃO AMBIENTAL
ALTITUDE
MINAS GERAIS