Chapaval, L. <br/><br/>
Detecção de enterotoxinas estafilocócicas produzidas por Staphylococcus aureus no leite bovino por eletroforese capilar e identificação dos isolados enterotoxigênicos via PCR 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   2003.  
 - 140 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 96-115; 59 illus.; 42 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>BACTÉRIA<br/>ELETROFORESE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>HIGIÊNE DE ALIMENTO