TY  - BOOK
AU  - Oliveira,M.V.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Efeito do armazenamento no branqueamento de grãos de café beneficiado: modelagem matemática do processo
PY  - 1995///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - GRÃO
KW  - BRANQUEAMENTO
KW  - MODELO MATEMÁTICO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 86-99; 17 tables; 33 ilus
ER  -