TY  - BOOK
AU  - Alves,E.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - População fúngica associada ao café (Coffea arabica L.)beneficiado e às fases pré e pós colheita - relação com a bebida e local de cultivo
PY  - 1996///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - BEBIDA
KW  - FUNGO
KW  - PRÉ-COLHEITA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 8 tables
ER  -