TY - BOOK ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Curitiba, PR (Brasil). Administração Regional do Estado do Paraná TI - Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutas cristalizadas e desidratadas PY - 2004///. CY - Curitiba, PR (Brasil): KW - GELÉIA KW - CONSERVA KW - DOCE KW - FRUTA CRISTALIZADA KW - COMPOTA KW - PICLES KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - INDÚSTRIA CASEIRA KW - TRABALHADOR RURAL KW - EXTENSÃO RURAL KW - CURSO N1 - 158 illus ER -