TY - BOOK ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Curitiba, PR (Brasil). Administração Regional do Estado do Paraná TI - Trabalhador na transformação caseira de produtos de origem animal em embutidos e defumados PY - 2003///. CY - Curitiba, PR (Brasil): KW - SUÍNO KW - CARNE DEFUMADA KW - INDÚSTRIA CASEIRA KW - HIGIENE KW - TRABALHADOR RURAL KW - EXTENSÃO RURAL KW - CURSO N1 - 27 illus ER -