TY  - BOOK
AU  - Souza,S.M.C.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - O café (Coffea arabica L.)na região Sul de Minas Gerais - relação da qualidade com fatores ambientais, estruturais e tecnológicos
PY  - 1996///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - BEBIDA
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MERCADO INTERNACIONAL
KW  - CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
KW  - MINAS GERAIS
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 22 tables; 13 illus
ER  -