Rosa, F.C.

Composição química e métodos de cocção da carcaça de frangos de corte alimentados com rações suplementadas com ômega-3 - Lavras, MG (Brasil): 2003. - 134 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 47 tables


FRANGO DE CORTE
RAÇÃO
CARCAÇA
CARNE
COCÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
COLESTEROL
ÁCIDO GRAXO
MÉTODO ESTATÍSTICO