TY - BOOK AU - França-Dantas,M.S.(coord) ED - Confederação Nacional da Indústria, Brasília, DF (Brasil) TI - Manual de segurança e qualidade para a cultura da pimenta-do-reino: Serie Qualidade e Seguranca dos Alimentos PY - 2004///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - PIMENTA DO REINO KW - PRÁTICA CULTURAL KW - CALAGEM KW - ADUBAÇÃO KW - APPCC KW - MERCADO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - QUALIDADE N1 - 19 ref ER -