Perfil de ácidos graxos poliinsaturados em filés de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)mantidas em diferentes condições de cultivo
- Lavras, MG (Brasil): 2003.
- 56 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 39-44; 6 tables; 7 illus.
TILÁPIA NILÓTICA CARNE PEIXE DE ÁGUA DOCE ÁCIDO GRAXO LIPÍDIO MÉTODO ESTATÍSTICO ANÁLISE DE ALIMENTO