Dutra, E.S. Matos, F.H. da C. Sálvio, R. de C.M. <br/><br/>
Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados; fabricação de geléias: goiaba - morango  Coleção SENAR-48 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2004.  
 - 91 p. 
<br/><br/> 74 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GELÉIA<br/>GOIABA<br/>MORANGO<br/>HIGIENE<br/>PROCESSAMENTO MINÍMO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>INDÚSTRIA CASEIRA<br/>EXTENSÃO RURAL