Coutinho, A.M.A. Croda, S.F. <br/><br/>
Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados; fabricação de compotas abacaxi - mamão  Coleção SENAR-49 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2004.  
 - 88 p. 
<br/><br/> 69 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOTA<br/>ABACAXI<br/>MAMÃO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROCESSAMENTO MINÍMO<br/>HIGIENE<br/>INDÚSTRIA CASEIRA<br/>EXTENSÃO RURAL