Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: frutas desidratadas  Série Agronegócios 

 - Brasília, DF (Brasil):   EMBRAPA Informação Tecnológica,   2003.  
 - 115 p. 
<br/><br/> 15 tables; inclui fita de video 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA SECA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>AGRONEGÓCIO<br/>MERCADO<br/>ANÁLISE ECONÔMICA<br/>INVESTIMENTO<br/>CUSTO DE PRODUÇÃO<br/>PESQUISA DE MERCADO