TY - BOOK AU - Brisola,M.V. ED - Universidade de Brasília, DF (Brasil). Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária TI - Fluxo e sintonia da informação sobre as preferências dos consumidores de carne bovina do Distrito Federal entre os agentes a montante da cadeia de produção PY - 2004///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CARNE FRESCA KW - CONSUMO ALIMENTAR KW - PREFERÊNCIA ALIMENTAR KW - MERCADO KW - CADEIA PRODUTIVA KW - AGRONEGÓCIO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 161-167; 15 tables; 38 illus ER -