Nããs, I. de A. Sobestiansky, J. Seyboth, L. Barbarino Junior, P.
Manual de rastreabilidade na produção animal intensiva
- Goiânia, GO (Brasil): 2004.
- 76 p.
Bibliography p. 75-76; 17 illus.
PRODUÇÃO ANIMAL
CARNE
CADEIA PRODUTIVA
MERCADO
ROTULAGEM
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
CONTROLE DE QUALIDADE