Elementos de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira  Série Qualidade e Segurança dos Alimentos 

 - Brasília, DF (Brasil):   2004.  
 - 162 p. 
<br/><br/> 23 ref.; 36 tables; 10 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PROJETO DE DESENVOLVIMENTO<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>MICRORGANISMO<br/>APPCC<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>QUALIDADE