TY - BOOK ED - Confederação Nacional da Indústria, Brasília, DF (Brasil) ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Brasília, DF (Brasil) ED - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil) ED - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF (Brasil) TI - Elementos de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira: Série Qualidade e Segurança dos Alimentos PY - 2004///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - LEITE KW - PROJETO DE DESENVOLVIMENTO KW - PRODUÇÃO LEITEIRA KW - MICRORGANISMO KW - APPCC KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - QUALIDADE N1 - 23 ref.; 36 tables; 10 illus ER -