TY - BOOK AU - Mororó,R.C. TI - Fabricação caseira de iogurte PY - 1983///. CY - Uruçuca, BA (Brasil): KW - IOGURTE KW - INDÚSTRIA CASEIRA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - HIGIENE DE ALIMENTO N1 - 20 illus ER -