TY  - BOOK
AU  - Araújo,J.B.C.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Aspectos químicos das frações dos defeitos PVA dos grãos de café
PY  - 2004///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - GRÃO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 74-82; 17 illus.; 12 tables
ER  -