Lisboa, A. Braga, C.P.M. de C. Cardoso, I. dos S. Souza, M.C. de Dias, M.J.C. Rios, R.R. Ciabotti, S. Moreano, T.B. <br/><br/>
Trabalhador na produção de derivados do leite; iogurte, doce de leite pastoso e em barra  Coleção SENAR - 9 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2004.  
 - 31 p. 
<br/><br/> 38 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>DOCE DE LEITE<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO