Souza, X.R. de <br/><br/>
Características de carcaça, qualidade de carne e composição lipídica de frangos de corte criados em sistemas de produção caipira e convencional 

 - Lavras, MG (Brasil):   2004.  
 - 338 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 159 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO DE CORTE<br/>CARCAÇA<br/>RENDIMENTO<br/>CARNE<br/>LIPÍDIO<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>GORDURA ANIMAL<br/>QUALIDADE