Cabral, L.M.C. Penha, E. das M. Matta, V.M. da
Água de coco verde refrigerada Coleção agroindústria familiar
- Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnólogica, 2005.
- 34 p.
8 illus.
COCO
ÁGUA DE COCO
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO