Scussel, V.M. <br/><br/>
Micotoxinas em alimentos 

 - Florianópolis, SC (Brasil):   Editora Insular Ltda.,   1998.  
 - 144 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 125-129; 28 tables; 18 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>MICOTOXINA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE QUANTITATIVA<br/>MODELO MATEMÁTICO