TY  - BOOK
AU  - Cereda,M.P.
AU  - Vilpoux,O.F.
ED  - Fundação Cargill, São Paulo, SP (Brasil)
TI  - Culturas de tuberosas amiláceas Latino Americanas; v. 3 tecnologia, usos e potencialidades de tuberosas amiláceas latino americanas
PY  - 2003///.
CY  - São Paulo, SP (Brasil): 
KW  - MANDIOCA
KW  - AMIDO
KW  - SUBPRODUTO
KW  - PRODUTO AMILACEO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Several bibliography; 130 tables; 292 illus
ER  -