Batista, L.R. <br/><br/>
Incidência de fungos produtores de ocratoxina A em grãos de café (Coffea arabica L.)pré-processados por via seca e úmida 

 - Lavras, MG (Brasil):   2005.  
 - 218 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 33 tables; 18 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>GRÃO<br/>FUNGO<br/>OCRATOXINA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>ANÁLISE MICROBIOLOGICA<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA