Prado, G.
Influência da irradiação gama (60CO)na microbiota fúngica e na aflatoxina B1 em amendoim (Arachis hypogaea L.)
- Lavras, MG (Brasil): 2005.
- 186 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 30 tables; 15 illus.
AMENDOIM
AFLATOXINA
RAIO GAMA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
TOXICOLOGIA DE ALIMENTO