TY  - BOOK
AU  - Pinheiro,L.M.S.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Rendimento industrial de filetagem da tilápia Tailandesa (Oreochromis spp)
PY  - 2004///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - TILÁPIA
KW  - CARCAÇA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ABATE
KW  - INDÚSTRIA PESQUEIRA
KW  - PISCICULTURA
KW  - AGRONEGÓCIO
KW  - ANÁLISE ESTATÍSTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); 46 ref.; 6 illus
ER  -