TY  - BOOK
AU  - Santana,M.T.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Caracterização físico-química, química e sensorial de frutos e vinho da cv. Patrícia (Vitis labrusca L.)
PY  - 2005///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - UVA
KW  - VINHO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 33 tables
ER  -