Manual de segurança e qualidade para a produção leiteira  Série Qualidade e Segurança dos Alimentos 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2005.  
 - 55 p. 
<br/><br/> 9 ref.; 6 tables 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 85-7383-316-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>SISTEMA DE PRODUÇÃO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>QUALIDADE<br/>PROJETO DE DESENVOLVIMENTO<br/>MERCADO