TY - BOOK ED - Confederação Nacional da Indústria, Brasília, DF (Brasil) ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Brasília, DF (Brasil) ED - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil) TI - Manual de segurança e qualidade para a produção leiteira: Série Qualidade e Segurança dos Alimentos SN - ISBN 85-7383-316-5 PY - 2005///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - LEITE KW - PRODUÇÃO LEITEIRA KW - SISTEMA DE PRODUÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - QUALIDADE KW - PROJETO DE DESENVOLVIMENTO KW - MERCADO N1 - 9 ref.; 6 tables ER -