Mesquita, F.R.

Linhagens de feijão: composição química e digestibilidade protéica - Lavras, MG (Brasil): 2005. - 44 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 35-41; 9 tables


FEIJÃO
ANÁLISE DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTE
PROTÉINA VEGETAL
DIGESTIBILIDADE IN VITRO