TY  - BOOK
AU  - Silva,D.C.B.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Influência da eletro-insensibilização no bem-estar e na qualidade da carne de suínos
PY  - 2004///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - SUÍNO
KW  - CARCAÇA
KW  - CARNE
KW  - QUALIDADE
KW  - CONSUMO
KW  - MÚSCULO
KW  - PH
KW  - ABATE
KW  - BEM-ESTAR
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 27-31; 6 illus.; 16 tables
ER  -