Pereira, G.I.

Dinâmica populacional de Staphylococcus aureus produtor de enterotoxina a inoculado em queijo prato - Lavras, MG (Brasil): 2006. - 85 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 63-77; 23 tables; 8 illus.


QUEIJO PRATO
OTITE
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
DINÂMICA POPULACIONAL
TOXINA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO