TY - BOOK AU - Paula,R.D.de G. ED - Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, GB (Brasil) TI - Les auxiliaires du blé dans le pain populaire PY - 1951///. CY - Rio de Janeiro, GB (Brasil): KW - TRIGO KW - FARINHA DE TRIGO KW - PÃO KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO N1 - Summary (Eng); 26 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7401240 ER -