Earp, B.G. de S. <br/><br/>
Collecta de amostra de queijo e contribuição para o julgamento das propriedades organolépticas 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1935.  
 - 7 p. 
<br/><br/> Reprint of "Revista do D.N.P.A." v.1(5/6); Documento microfilmado e tratado BR7316293 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA