Aquino, L.P. <br/><br/>
Extração do óleo da polpa de pequi (Caryocar brasiliense): influência das variáveis operacionais 

 - Lavras, MG (Brasil):   2007.  
 - 95 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 5 illus.; 13 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEQUI<br/>CARYOCAR BRASILIENSE<br/>ÓLEO<br/>POLPA<br/>EXTRAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO