Nascimento, E.F. do Molica, E.M. Moraes, J.S. de <br/><br/>
Hortaliças minimamente processadas (mercado e produção) 

 - Brasília, DF (Brasil):   2000.  
 - 54 p. 
<br/><br/> 39 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>MERCADO<br/>ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO