TY  - BOOK
AU  - Nascimento,E.F.do
AU  - Molica,E.M.
AU  - Moraes,J.S.de
ED  - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal, Brasília (Brasil)
TI  - Hortaliças minimamente processadas (mercado e produção)
PY  - 2000///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - HORTALIÇA
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - MERCADO
KW  - ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - 39 illus
ER  -