Tavares, S.A. Chagas, I. de C. <br/><br/>
Higiene na manipulação de alimentos  Coleção EMATER, n. 9 

 - Brasília, DF (Brasil):   2002.  
 - 25 p. 
<br/><br/> 8 ref.; 8 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE<br/>HOMEM<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>QUALIDADE