TY  - BOOK
AU  - Tavares,S.A.
AU  - Chagas,I.de C.
ED  - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Higiene na manipulação de alimentos: Coleção EMATER, n. 9
PY  - 2002///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - HIGIENE
KW  - HOMEM
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - QUALIDADE
N1  - 8 ref.; 8 illus
ER  -