Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados; fabricação de polpa de maracujá, mamão, goiaba e abacaxi Coleção SENAR, no. 105
- Brasília, DF (Brasil): 2006.
- 102 p.
208 illus.
POLPA DE FRUTA MARACUJÁ MAMÃO GOIABA ABACAXI TECNOLOGIA DE ALIMENTO