Isquierdo, E.P.
Secagem e qualidade do café cereja desmucilado submetido a diferentes períodos de repouso
- Lavras, MG (Brasil): 2008.
- 98 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-91; 34 tables; 20 illus.
CAFÉ
SECAGEM
QUALIDADE
UMIDADE
ANÁLISE DE ALIMENTO
MODELO MATEMÁTICO