TY  - BOOK
AU  - Santos,C.dos
AU  - Cerqueira,V.S.C.
ED  - Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural, Porto Alegre, RS (Brasil)
TI  - Manual para aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agroindústria
PY  - 2008///.
CY  - Porto Alegre, RS (Brasil): 
KW  - ALIMENTO
KW  - APPCC
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - PROJETO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - CAPACITAÇÃO
N1  - 17 ref.; 37 illus.; 29 tables
ER  -