Martins, C.E.(ed.) Fonseca, P.C.(ed.) Bernardo, W.F.(ed.) Cóser, A.C.(ed.) Franco, P.R.V.(ed.) Portugal, J.A.B.(ed.) Carvalho, F.S. de(ed.) <br/><br/>
Alternativas tecnológicas, processuais e de políticas públicas para produção de leite em bases sustentáveis 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   2003.  
 - 195 p. 
<br/><br/> Several bibliography; 24 illus.; 36 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>POLÍTICAS PÚBLICAS<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>CUSTO DE PRODUÇÃO<br/>QUALIDADE<br/>AGRICULTURA FAMILIAR<br/>MICROBIOLOGIA<br/>ALIMENTO ANIMAL