TY - BOOK AU - Martins,C.E.(ed) AU - Fonseca,P.C.(ed) AU - Bernardo,W.F.(ed) AU - Cóser,A.C.(ed) AU - Franco,P.R.V.(ed) AU - Portugal,J.A.B.(ed) AU - Carvalho,F.S.de(ed) ED - EMBRAPA Gado de Leite, Juiz de Fora, MG (Brasil) TI - Alternativas tecnológicas, processuais e de políticas públicas para produção de leite em bases sustentáveis PY - 2003///. CY - Juiz de Fora, MG (Brasil): KW - LEITE KW - POLÍTICAS PÚBLICAS KW - PRODUÇÃO LEITEIRA KW - CUSTO DE PRODUÇÃO KW - QUALIDADE KW - AGRICULTURA FAMILIAR KW - MICROBIOLOGIA KW - ALIMENTO ANIMAL N1 - Several bibliography; 24 illus.; 36 tables ER -