TY  - BOOK
AU  - Naves,L.de P.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Atividade de fitases microbianas em diferentes condições de armazenamento, pH, temperatura e processamento térmico
PY  - 2009///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - FRANGO DE CORTE
KW  - RAÇÃO
KW  - ENZIMA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLOGICA
KW  - ATIVIDADE ENZIMICA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PH
KW  - TEMPERATURA
KW  - CONTROLE TÉRMICO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-55; 11 tables; 7 illus
ER  -