TY  - BOOK
AU  - Patiño,H.O.(org)
AU  - Medeiros,F.S.(org)
ED  - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil). Faculdade de Agronomia
ED  - 1. Simpósio da Carne Bovina: da produção ao mercado consumidor
TI  - 1. Simpósio da Carne Bovina: da produção ao mercado consumidor
PY  - 2003///.
CY  - Porto Alegre, RS (Brasil): 
KW  - BOVINO
KW  - CARNE
KW  - QUALIDADE
KW  - SISTEMA DE PRODUÇÃO
KW  - CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - CONSUMIDOR
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - RASTREAMENTO
N1  - Several bibliography; 45 tables; 13 illus
ER  -