Elizei, V.G. <br/><br/>
Avaliação da viabilidade de fungos encapsulados e armazenados em diferentes temperaturas 

 - Lavras, MG (Brasil):   2009.  
 - 50 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 440-46; 9 tables; 14 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FUNGO<br/>PRODUÇÃO DE ALIMENTOS<br/>ARMAZENAMENTO<br/>TEMPERATURA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA