TY  - BOOK
AU  - Elizei,V.G.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliação da viabilidade de fungos encapsulados e armazenados em diferentes temperaturas
PY  - 2009///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - FUNGO
KW  - PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - TEMPERATURA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 440-46; 9 tables; 14 illus
ER  -